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Liste des boissons de café

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2021-11-23      origine:Propulsé


15 types de boissons à café différents


Si vous avez toujours été trop timide pour demander à votre barista la différence entre un plateau plat et un latte, cet article est pour vous.

Avec plus d'une douzaine de types de boissons à café différents au menu dans les magasins, il peut être déroutant d'essayer de décider lequel choisir.

Ce n'est pas simplement un problème pour les nouveaux buveurs de café, autant de toxicomanes hardcore collent souvent à ce qu'ils savent.

Mais cela n'a pas besoin d'être le cas.

De Affogato à court Macchiato, long noir à Ristretto, nous allons aider à expliquer tous les types de boissons à café disponibles.


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1. Espresso


Également connu comme un noir court, un expresso est un seul coup de café. Aucune eau chaude supplémentaire n'est ajoutée, entraînant une boisson intense et savoureuse.


Un tir à expresso, qui constitue la base de nombreuses autres boissons à suivre, est produite en forçant de l'eau chaude à travers des grains de café finement moulus.


2. Doppio


Un doppio est un double coup d'espresso sans eau chaude ou lait supplémentaire. Cela se traduit par 60 ml de café. Doppio signifie «double» en italien.


3. Ristretto

Un Ristretto, qui signifie «restreint» en italien, est un coup de café expresso mais extrait avec la moitié de la quantité d'eau. Cela se traduit par un tir délicieux et concentré. Un Ristretto est généralement apprécié tout de suite, mais il peut également être combiné avec du lait.


4. long noir

Un long noir est fait en versant un double coup d'espresso sur de l'eau chaude. Contrairement à un Americano qui est fait en ajoutant de l'eau chaude au tir à l'espresso, un long noir conserve le crème et est moins volumineux, donc plus fortement aromatisé.


5. Macchiato court

Un court Macchiato est servi dans un petit verre constitué d'un seul coup d'espresso puis rempli de lait cuit à la vapeur crémeux et est fini avec une petite couche de mousse.


6. Long Macchiato

Un long Macchiato est similaire à un court Macchiato, sauf qu'il contient une double prise de café (environ 60 ml) de café.


7. Mezzo Mezzo (Piccolo)

Un mezzo mezzo (également connu sous le nom de Piccolo) est un seul tampon d'expresso dans un petit verre latte, qui est ensuite rempli de lait cuit à la vapeur.


8. cappuccino

Reconnu par la mousse sur le dessus, un cappuccino est une partie d'espresso, une partie du lait texturé et une partie de mousse sur le dessus d'une poussière de chocolat à finir.


9. Latte

Un latte est un tari de café de café rempli de lait cuit à la vapeur et d'une couche de crème de lait moussée.


10. blanc plat

Un blanc plat est très similaire à un latte, avec du lait non texturé (aucun air incorporé lorsqu'il est cuit à la vapeur) entraînant un expresso et un lait cuit à la vapeur avec peu ou pas de mousse.


11. moka

Un latte avec la douceur ajoutée du chocolat. Un moka peut être préparé en ajoutant du chocolat au tir à l'expresso avant d'ajouter le lait texturé ou d'ajouter le chocolat au lait froid avant de moussoir.


12. affogato

Combinez une cuillère de crème glacée à la vanille et un double coup d'expresso chaud et vous avez un affogato. Idéal pour un traitement post-déjeuner ou un dîner.


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